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年產1000噸洋蔥素、洋蔥油綜合加工項目

    洋蔥以肥大的肉質鱗莖為食用器官,營養豐富。據測定,每100克鮮洋蔥頭含水份88克左右,蛋白質1—1.8克,脂肪0.3—0.5克,碳水化合物5—8克,粗纖維0.5克,熱量130千焦,鈣12毫克,磷46毫克,鐵0.6毫克,維生素C14毫克,尼克酸0.5毫克,核黃素0.05毫克,硫胺素0.08毫克,胡蘿卜素1.2毫克。

    洋蔥所含前列腺素A,具有明顯降壓作用,所含鉀磺丁脲類似物質有一定降血糖功效。能抑制高脂肪飲食引起的血脂升高,可防止和治療動脈硬化癥。洋蔥提取物還具有殺菌作用,可提高胃腸道張力、增加消化道分泌作用。

    洋蔥中有一種肽物質,可減少癌的發生率。目前,武威市及周邊地區洋蔥種植面積在8萬畝以上,總產量50萬噸左右,洋蔥原料供應十分充足。

    項目總投資5000萬元,建成達產后,年可實現銷售收入5000萬元,利稅600萬元。

      聯系人:魏先生

     電  話:0931-8475286

 


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